.لوبیا_پلو_شیرازی

تمام مراحل رو سعی کردم داخل فیلم بزارم ولی چندتا نکته هست که ذکر میکنم:
.
پ.ن ۱ : اگر شوید تازه داشته باشین خیلی بهتر و خوش طعم تر میشه. من نصف تازه ریختم و نصف شوید خشک
.
پ.ن۲ : ادویه پلویی واجب نیست . میتونین اضافه نکنین اگه نداشتین.
.
پ.ن ۳: طبق سفارش همیشه برنج باید دون تر آبکش کنید تا شفته نشه.
.
پ.ن ۴ : میتونین این غذارو با گوشت قلقلی یا گوشت ماهیچه هم درست کنید.
.
پ.ن۵ : لوبیا رو از قبل میپزیم ابشو خالی میکنیم و بعد به برنج اضافه میکنیم و سریع آبکش میکنیم. آبشو حتما خالی کنید تا برنجو کدر نکنه.
.
.
مواد لازم:
برنج 2 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه
شوید تازه یا خشک به میزان دلخواه
مرغ به میزان مصرف
پیاز یک عدد متوسط
زعفرون
ادویه به میزان دلخواه